【2026年7月3日】山本綾子氏ランチョンミーティング

更新日：7月10日

演題：「食文化から見たブラジル南部―クリチバ生活の記録」

日時：2026年7月3日(金)12:00~14:00 会場：キボン新虎店

7月3日「ブラジルカルチャー図鑑」著者、「食文化からブラジルを知るための55章」の編者である山本綾子氏が、「食文化から見たブラジル南部―クリチバ生活の記録」

と題したランチョンミーテイングを開催しました。サンパウロ、ベレン、ブラジリア、クリチバの4都市で暮らしたことのある山本綾子さんですが、直近約3年間はクリチバに

駐在し、今春帰国し、現在はJETROで中小企業向け海外展開支援相談に従事されています。当日はパラナ、サンタカタリーナ、リオグランデドスルの南部３州の特徴、

オランダ、ウクライナ、ドイツ、日系等パラナ州における移民入植地の歴史や移住地を紹介いただいた後、各国移民が持ち込み、現地で根付かせた移民料理が、今クリチバで

どの様に楽しまれているか等、クリチバでの食と文化の最新事情をビジュアルなプレゼン資料で、具体的に大変興味深く説明されて、とても好評でした。

ランチョンミーティング要旨

ランチョンミーティング資料 ※会員パスワードが必要です